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特产美食

精品岭南盆景欣赏

广东省盆景协会汇集了岭南盆景最高超的作品和艺术水平,这里有最精湛的岭南盆景培植技艺,省盆景协会也一直不遗余力地向各界推广岭南盆景这个目前世界上最有代表性、艺术水平最高的盆景流派文化,让更多盆景爱好者体验岭南盆景的无穷魅力。由广东省盆景协会主....

更新时间:2018-03-31 07:10:13热度:0

湛江清水鸡

清水鸡选自湛江优质土鸡品种,仿照鸡类生活习性,流动放养在亚热带果园、树林、村间野林中,任其觅天然食物。食五谷杂粮,不用激素和色素,经六个月悠然自由成长优质肉鸡。清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术,配予其独有的秘方,再经过多个环节精心....

更新时间:2018-01-28 21:02:16热度:0

麻章火龙果

湛江市经济作物试验场于1997年从台湾引种火龙果,是我市引种火龙果最早的单位之一。该场使用扦插式育苗、分棚架式、单柱式、三角柱式种植,每年6—10月为开花结果期,摘果10批次以上,年平均亩产达1500公斤以上,亩产干花200公斤以上。火龙果....

更新时间:2018-01-28 21:01:34热度:0

湛江本地虾

虾,属节肢动物,甲壳纲,在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定,7000年前湛江的土著居民,过着渔猎采撷生活时,已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的物产篇都有盛产虾的记载,虾被誉为湛江的海特产,久负盛名。烹熟后的虾,体弯色红,被拟人....

更新时间:2018-01-28 21:00:47热度:0

云脚火龙果

漫步云脚村“火龙果之乡”,古樟林与田间火龙果相映成趣,村前村后,田园岭头,枝条青翠、果色粉红,樟香、果香充盈弥漫。挑一个火龙果,刀锋既下,清香扑鼻,满嘴鲜甜可口,还伴着乡野间泥土的清香。吃不完的,咱“兜”着走!....

更新时间:2018-01-21 19:42:28热度:0

麻章烧猪制作技艺简介

“麻章烧猪制作技艺”闻名远近,有着悠久的历史。史料中有关烧猪的记载最早追溯到《仪礼·公食大夫礼第九》,其中有写到“以东羊胾、醢、豕炙”,豕即猪,豕炙即是烧猪。贾思勰编著的《齐民要术》更是把烧猪的选料、宰杀加工、烧烤等事项写得很详细,并称之为....

更新时间:2018-01-21 19:41:43热度:0

湛江田艾 制作技艺项目简介

湛江田艾(注音:yi,读乙),源自清末老字号“黄氏艾”铺,由广东廉江石城镇田疗乡田垌仔村宗亲黄葵龙先生于光绪三十四年(1908)创立,选用本地优质的田艾,用传统方法,并根据中医“药食同源”的原理,配有助消化、增进食欲的花生、芝麻、椰子丝等调....

更新时间:2018-01-21 19:40:54热度:0

麻章烧猪肉

烧猪,始于中原盛于粤;麻章镇烧猪更是历史悠久,起于何时,已无从稽考。其色泽金黄,香气诱人,皮、膏、肉片片分明,三为一体吃下,皮薄脆、肉松嫩、骨香酥而不油腻,仍传统地方风味佳肴。相传,苏东坡下放雷州府时,曾游历湖光岩,途径麻章,闻香下马,尝之....

更新时间:2018-01-21 19:39:38热度:0

麻章太平蚝仔

太平镇蚝仔之所以深得老饕欢心,皆因蚝肥晶莹饱满,啖啖鲜嫩多汁,无论烧、炊、煎、炸,还是煲、扒、炒、生吃,都一样别具风情,更带有一种天然的清甜味。....

更新时间:2018-01-21 19:38:49热度:0

“麻章一日游”旅游线路推介③

(通明渔港)麻章文化一日游线路线路:麻章区政府→康琦赛欢乐世界→旧县村→程村→午餐→庐山村→通明村→返程行程:9:00麻章区政府大门出发。前往康琦赛国色天香园;9:15到达康琦赛欢乐世界,参观国色天香园,欣赏花卉生态,观看农家动物趣味表演,....

更新时间:2018-01-21 19:18:48热度:0

“麻章一日游”旅游线路推介②

(外坡村)麻章生态一日游线路:麻章区政府→康琦赛欢乐世界→外坡村→云脚樟树林→志满湖光茶场→午餐→红树林宣教中心→返程行程:9:00麻章区政府大门出发,前往康琦赛欢乐世界;9:15到达康琦赛欢乐世界,参观国色天香园,欣赏花卉生态,观看农家动....

更新时间:2018-01-21 19:09:50热度:0